493
Смачні домашні пончики
Це найпростіший рецепт домашніх пончиків зі згущеного молока, який я зустрічала. Чудова випічка до чаю без заморочок, готується простіше простого, а в результаті – ціла гора смачних пончиків за мінімум часу.
Можливо, вас це зацікавить
Пончики
Процій: 12
Підготовчий час:
Час приготування:
Поживність:
247 калорій
5 г. жирів
Оцінка: 5.0/5
( 1 проголосувало )
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 банка (380 г) згущеного молока
- 2 курячих яйця
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 400 г борошна
- 10 г розпушувача
- щіпка солі
- 0.5 л рослинної олії
ІНСТРУКЦІЇ
- У миску розбити 2 яйця. Влити баночку згущеного молока. Додати дрібку солі, 1 ч.л. ванільного цукру.
- Перемішати до однорідності.
- Поступово додати 400 г борошна і 10 г розпушувача.
- Вимішати м'яке тісто, яке не липне до рук.
- Розділити тісто на 2 частини.
- Кожну частину розкачати в пласт, товщиною приблизно 5 мм.
- За допомогою чарки або формочки вирізати кружечки.
- За бажанням, можна вирізати серединки і вийдуть справжні пончики.
- У сковороді розігріти олію і смажити пампухи з двох боків, до рум'яності, на середньому вогні.
- Викласти пончики на паперові рушники для стікання зайвої олії.
Смачного!
