106
Кекси на кефирі з родзинками – ніжні й ароматні . Дуже простий, але неймовірно смачний кекс. Злегка вологий, ніжний і в міру солодкий.
Домашні кекси вже багато років відносять до найкращого варіанту десерту до чаю.
Можливо, вас це зацікавить
Кекси на кефирі з родзинками
Процій: 4
Підготовчий час:
Час приготування:
Поживність:
307 калорій
11 г. жирів
Оцінка: 5.0/5
( 1 проголосувало )
ІНГРЕДІЄНТИ
- 100 г вершкового масла
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 150 г склянки цукру
- 2 яйця
- 1 склянка кефіру
- 1 ¾ склянки борошна пшеничного
- дрібка солі
- 1 ч. л. розпушувача
- 80 г родзинок
ІНСТРУКЦІЇ
- Збити яйця з цукром міксером 5 хвилин.
- Додати кефір, борошно, розпушувач, розтоплене вершкове масло і ванільний цукор, ретельно все перемішати.
- Додати родзинки і знову ретельно перемішати.
- Формочки для кексів наповнити тістом приблизно на 2/3.
- Розігріти духовку до 200°C. Випікати кекси 30 хвилин до рум'яного стану.
- Потім готові кекси вийняти з духовки і дати охолонути.
- Можна посипати зверху цукровою пудрою.
Смачного!
