Головна Овочеві страви Картопля запечена з сиром

Картопля запечена з сиром

Julia
Картопля запечена з сиром

Запікати картоплю можна різними способами, але найшвидшим варіантом буде страва, приготована у фользі. Під час запікання овоч просочується ароматом спецій, виходить розсипчастим, неймовірно смачним. Запечена картопля з сиром у фользі готується швидко, страва оригінальна та невигадлива, з процесом приготування впорається навіть господиня-початківець. Можна по різному запекти картоплю з сиром у фользі, часто запікають картопляні слайси або часточки у формі під кришкою з фольги.

Ми запропонуємо простіший спосіб, у шкірці, цілком, картоплю для нашого рецепта чистити не потрібно, це заощадить час і зусилля. Обов’язковим компонентом у рецепті є вершкове масло, завдяки йому картопля виходить ніжною. Спеції та трави додавайте на власний смак, рекомендуємо часник, він додасть пікантності. Подавати її можна одразу після приготування, прикрасивши кожну порцію гілочкою зелені. Таку страву я вперше спробувала в забігайлівці фаст-фуду, мені вона так сподобалася, що вирішила повторити вдома, домашній варіант виявився ще смачнішим.

Картопля запечена з сиром

Картопля запечена з сиром

Процій: 4 Підготовчий час: Час приготування:
Поживність: 134 калорій 10 г. жирів
Оцінка: 5.0/5
( 1 проголосувало )

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 8 картоплин (середнього розміру)
  • 2 ст. л. вершкового масла 
  • ½ склянки твердого тертого сиру 
  • 2 зубчики часнику 
  • 2 ст. л. рослинної олії (оливкової олії)
  • сіль, чорний свіжомелений перець за смаком
  • зелень (петрушка, кріп) для подачі

ІНСТРУКЦІЇ

  1. Підготувати всі інгредієнти.
  2. Картоплю потрібно вибирати середнього розміру. Картоплю добре вимити, оскільки ми будемо її запікати в шкірці, і обсушити паперовою серветкою або кухонним рушником.
  3. Кожну картоплину покласти на шматок фольги, посолити і поперчити, полити ½ ч. ложки олії.
  4. Загорнути кожну картоплину щільно у фольгу, закручуючи її зверху. Помістити у форму для запікання або на деко.
  5. Запікати картоплю в розігрітій духовці 45 хвилин за температури 190 градусів. По закінченню цього часу, перевірити готовність проколів виделкою або ножем, якщо картопля буде легко проколюватися, то вона готова. 
  6. Верх фольги розгорнути, зробити на кожній картоплині розріз і трохи розім'яти його зверху чайною ложкою. У розріз викласти по шматочку вершкового масла, подрібнений часник і трохи посолити.
  7. Зверху посипати картоплю натертим на середній або дрібній тертці сиром і знову відправити в духовку за тієї ж температури ще на 15 хвилин.
  8. Подавати надзвичайно ароматну і смачну картоплю, запечену з сиром у фользі, відразу ж до столу в гарячому вигляді, прикрасивши або посипавши зеленню. Їсти картоплю можна, за бажанням, прямо з фольги, не очищаючи шкірку, - так смачніше!

Смачного!

Також може сподобатись

Залиште коментар