422
Салат із бужениною та огірком – це ситна, але водночас легка та ніжна закуска. Подавати можна і як простий перекус, і як закусочну страву на будь-який стіл. Інгредієнти дуже вдало поєднуються один з одним: буженина і яйце надають ситості, а огірок – свіжості.
Можливо, вас це зацікавить
Салат із бужениною та огірком
Процій: 3
Підготовчий час:
Час приготування:
Поживність:
200 калорій
14 г. жирів
Оцінка: 5.0/5
( 1 проголосувало )
ІНГРЕДІЄНТИ
- 2 свіжих огірки
- 200 г буженини
- 70 г твердого сиру
- 2 курячих яйця
- майонез за смаком
- кріп за смаком
- часник за смаком
ІНСТРУКЦІЇ
- Підготувати всі інгредієнти.
- Нарізати огірки та буженину тонкою соломкою.
- Зварити яйця. Для цього в каструлю з холодною водою помістити яйця і варити 5 хвилин. Важливо, щоб яйця були добре звареними.
- Варені охолоджені яйця натерти на крупній тертці.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Порізати кріп.
- Часник дрібно порізати.
- Усі інгредієнти скласти в глибоку миску, заправити майонезом і ретельно перемішати.
- Додати кріп. Якщо любите пікантніше, додайте більше часнику.
- До речі, салат можна не солити: зазвичай буженина вже солона і перчена.
Смачного!
Поради
Головний інгредієнт салату з бужениною - м'ясо. Тому підійти до його вибору варто відповідально, адже від продукту залежить смак усієї страви. Любителям червоного м'яса рекомендуємо вибрати свинячу буженину. Але продукт із курки зробить салат ніжнішим і дієтичним. Зверніть увагу й на огірок. Якщо шкірка гірка, її краще зрізати. До речі, взимку можна замінити свіжі огірки на солоні.
