Суп

Чорба – це національний молдовський суп. Унікальність цієї страви в тому, що суп цей досить густий і наваристий. По суті, це щось середнє між першою і другою стравою. Для приготування цього супу нам знадобиться м’ясо, традиційний набір овочів, оцет і …

Шурпа користується величезною популярністю в багатьох країнах Центральної Азії, Близького Сходу, Балканне. Не одну сотню років. Традиційно вариться шурпа з баранини в казані, особливо смачною виходить шурпа на багатті. Приготування шурпи потребує часу, але результат перевершить ваші очікування. Шурпа може …

Борщ, але білий. Не український і не російський – польський! У Польщі борщ варять не тільки в будні, а й на свята, варіантів цього супу десятки, зокрема й звичний нам, з буряком. Але білий борщ – ритуальне великоднє частування, його …