Соус бешамель класичний, мабуть, один із найпростіших і найпопулярніших соусів європейської кухні. Його базову основу складають лише три компоненти – вершкове масло, борошно і молоко. З ним чудово гармонують м’ясо, риба, овочі та рис, але за бажанням можна подати і …
Тег: