166
До чого ж гарні десерти, на приготування яких потрібно витратити від сили 20 хвилин! Надзвичайно смачний торт зі сметаною та печивом – один із них. Ні випікати нічого не доведеться. Все змішали – і готово! Впорається навіть кулінар-початківець.
Можливо, вас це зацікавить
Торт зі сметаною та печивом
Процій: 5
Підготовчий час:
Час приготування:
Поживність:
330 калорій
17 г. жирів
Оцінка: 5.0/5
( 1 проголосувало )
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 г сметани
- 400 г згущеного молока
- 100 г арахісу
- 100 г волоських горіхів
- 100 г кураги
- 100 г чорносливу
- 100 г родзинок
- 300 г печива
- 20 г желатину
ІНСТРУКЦІЇ
- Першим приготувати крем. З'єднати сметану будь-якої жирності зі згущеним молоком. Ретельно збити міксером або вінчиком, якщо немає міксера.
- Обсмажити горіхи на сухій пательні, постійно помішуючи, щоб не згоріли. Волоські горіхи нарізати дрібними шматочками. Арахіс очистити від лушпиння і теж нарізати дрібними шматочками.
- Курагу, чорнослив і родзинки промити в теплій воді. Обсушити паперовим рушником або звичайним кухонним. Нарізати курагу та чорнослив невеликими шматочками.
- Поламати печиво на невеликі шматки і скласти в миску. Додати до печива сухофрукти та горіхи. Ретельно перемішати.
- Розвести желатин відповідно до інструкції на упаковці. Остудити. Важливо, щоб желатин став кімнатної температури, інакше він може згорнутися грудочками в кремі.
- Влити розчинений і охолоджений желатин у крем. Вливати желатин краще поступово, весь час помішуючи крем.
- Влити крем у суху суміш із печива, сухофруктів і горіхів і знову ретельно перемішати.
- Форму застелити харчовою плівкою і викласти суміш. Розподілити рівномірно суміш і утрамбувати ложкою. Зверху також накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник застигати на 3 години.
- Вийняти з холодильника готовий торт, вийняти з форми на блюдо, зняти харчову плівку.
- Можна, за бажанням, прикрасити зверху торт тертим шоколадом або какао.
Смачного!
